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今週のテーマ

「夕食を楽しみつつ快眠も得る秘訣」

一日のおわりの夕食は、
楽しく会話しつつ美味しいものを
たくさん食べてしまいがちですよね。

でも少し間違うと快眠の妨げに
なります。

そうならないための
夕食のポイントとは・・？



＜今週のポイント＞
夕食を楽しみつつ、
快眠も得たいなら、
次の３つのポ イントに
気をつけましょう。

・寝る３時間前までに食事を済ませる

・こってりしたものやカフェインを
避ける

・牛乳・はちみつ・卵を副食として
組み合わせる

一日三食の中でも、
お夕飯は時間的な余裕、
一緒に食べ る人の存在、
お酒を飲めるなどの理由から、
たっぷり食 べることも
多いですよね。

でも何も考えずに食べて寝ると、
疲れがとれない睡眠になって
しまいます。

食事でお腹が満たされてくると
眠くなりますが、
それは 摂取した炭水化物や糖分が
ブドウ糖になり、
脳を刺激し て満腹感をもたらす
成分を出させ、
副交感神経を優位にさせること
によります。

この状態、確かに眠いから眠れる
のですが、得られる睡 眠は実は
質が低いのです。

理由は、食事を栄養にするために、
食後の胃腸には負担がかかって
いるから。

食事によって活発になった
胃腸の活動が収まる前に寝ると、
当然胃腸は休まらないですし、
また本来眠っている 間に体中の
老廃物質を運び出したり栄養を
送る血液が胃 腸に集まった状態に。

結果、十分には疲れがとれない
眠りになってしまうのです。



夕食は早めの時間にあっさりと

ではどんなふうに夕食をとれば、
ぐっすりと気持よく寝 られるで
しょうか？

まず食事を、寝る３時間前、
理想とし ては４時間前までに
済ませることです。

０時には寝ると いう生活リズムの
方なら、２１時までに食べ終えれば
ベター、
２０時までならベストですね。

ただ、早い時間にごはんを食べると
寝る前にお腹が空いてしまう、
ということもありますよね。

その場合は、たとえばクラッカー
のような軽食を１～２枚を、
温かいミ ルクと組み合わせて
食べると、胃腸に負担にならずに
空 腹感を抑えられておすすめですよ。

ところで、唐揚げやカツのような
消化に悪くて高カロ リーなものを
食べると、
胃腸への負担がかかる時間も
量も増えます。

なので、こってりした脂物は
快眠のためには 夕食では避けたほうが
無難ですし、食べるとしても
早い 時間に食べるようにしましょう。

またカフェインも、交感神経を
刺激して眠りにつきにくく させるので、
カフェインを多く含むコーヒー
・紅茶・緑茶といった飲み物は
夜は避けるのが無難です。

一方で、睡眠の質を良くする食材も
あります。

例えば卵の 白身、牛乳、蜂蜜などを
副食として食べると◎。

これらの食品には「トリプトファン」が
豊富に含まれます。

体に入るとセロトニンとメラトニンに
変わって精神 を鎮め、睡眠効果を
もたらすホルモンなんです。

さらにこのとき、炭水化物も摂取すると
ベター。

炭水化 物は体内でブドウ糖となり、
トリプトファンを脳に送り込んでくれます。

夕食を消化がよくて炭水化物と
トリプトファンを含んだ 食材中心にし、
早い時間に食べれば、安らかで心地よい
眠りが得やすくなりますよ。